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頻繁じゃないにもほどがあるって？ ごめんなさい。あれから、長男は、小学生になっています。今年は、もう２年生。次男、三男は幼稚園の年中。
それから、3/11には、東北地方太平洋地震があり。今年は何かとありそうな気配。
いやー、早いもので、ゆうサン さんざんを書いてから、７年の歳月がたってしまった。どうしたかって？ 実は、結婚などし、長男が生まれ、さらに次男・三男（双子）などが生まれるなどして、日記を書く余裕がなかったのよ。ともあれ、母と２人にまで減ってしまっていた栃木ゆうサン家も、６人にまで盛り返したので、これを機に（って何を機にじゃい！）美食日記を再開したいと思う。まあ、そんなに頻繁じゃないけどね。刮目して見よ!!!
学習会へ来ている子どもの親からお中元をいただいた（右写真）。「赤」と，「白」のセットである。那須随一のソリムエであるゆうサンにふさわしい素敵な贈り物と言わざるを得ない。
さっそく今晩，と思い，冷蔵庫で冷やした。「白」はもとより，今の季節，「赤」も多少冷やしたほうがおいしくいただけるからである。
だが，考えてみたら今晩は，夕涼みの宴（「うだげげ」とつっこんで欲しい）に誘われている。まあ，すぐに飲むこともあるまい。数日寝かせておこうと，その日は冷蔵庫の戸をあけることなく放っておいた。
それから，数日後の昼間，同じく冷やしてあったコーヒーを飲もうと冷蔵庫をあけると，「な，な，なんと！」，「白」のボトルの中身がまるで氷結酒のように白く凍っているではないか。そんなに冷蔵庫の温度を低く設定してあったわけではない。では，なぜ…。あわててボトルを手にとって温度をたしかめつつ，ラベルに目をむけた。
『エキストラ・バージン』！！！ 油じゃん，これ。 おれは妖怪「油すまし」か！！
今日の教訓：オリーブオイルは，冷蔵庫に入れると白く固まりますが，品質には全く問題がありません。安心してお召し上がりください。
油すまし事件の傷が癒えた，数日後のある蒸し暑い晩，冷蔵庫から，残った「赤」を取ってきた。ゆうサンは，「白」より「赤」ほうが好きだ。「赤があればだ〜いじょ〜うぶぅ，冷えたワインをね〜，飲むんだよねぇ〜」と，テーブルの上にセット。ありあわせの材料だが，こじゃれたおつまみも作り，セルフパーティ（洋風晩酌）だ。
愛用のボトルオープナーを手に，アルミホイルみたいのを切り取り，コルクを…。「あれ，これ，スクリューキャップじゃん，なんだ，あんまり高くねえやつだな。まあいいか」。ふと，キャップの内側をみると，突起がついているのが目に入った。あの，醤油のキャップについてるような同心円の突起である。いやーーな予感。ラベルに目をやる。
『バルサミコ』！！！ きーーーーーーー，今度は酢かい！
バ・ル・サ・ミ・コ，甘えてばかりでごめんね。ゆうサンは，トマトソースのおつまみで，紹興酒を飲み，したたか悪酔いをしたことを付け加えておこう。だが，その夜，ゆうサンがマルコポーロの夢を見たかどうかは定かではない。
今日の教訓：バルサミコも赤ワインも，ぶどうから作るんだからおんなじじゃん（でも，ちょっと違うかも）。
ゆうサンは，このごろ面倒なので，コーヒーだろうが，お茶だろうが，ビールだろうが，ワインだろうが，日本酒だろうが，あらゆる液体飲料物は，チューハイを入れるような大きめのグラスで飲んでいる。
バルサミコ事件の翌日，子どもが来る前にと，シャワーを浴びた。水分をタオルでふき取りながら部屋に戻るとテーブルの上にコーヒーがある。「暑々（あじ，あじ），コーヒー，コーヒー」と，いつものコップに手を伸ばし，「ガブリッ，ゴクッ」。
「ぶはーーーっ，じょうごうじゅーーー」。
今日の教訓：飲み残しのコーヒーと紹興酒は色では区別できません。
「アンビリバボー」等，心霊現象などを扱うテレビ番組がある。こういうのが苦手な人は結構いるようで，Ｅ連Ｓちゃんもその一人だ。
ある夜，お母さんと二人でその手の番組を「こんなのあるはずがないじゃない。馬鹿馬鹿しい…」などと，栃木弁でちゃちゃを入れながら見ていたそうだ。
さて，番組終了後，用事があってお母さんが出かけることになった。すると，Ｓちゃん，急にうろたえだした。そして，「おかあさん，出かけるのよしなよ。」と止めにかかり，結局，お母さんの外出を阻止したとのことだ。あげくの果てに，その日はトイレに行くのにもお母さんについて来てもらったという。「そのほうが，『アンビリバボー』だよ！』という，ゆうサンのツッコミにも，「でも中までは来てもらわなかったよ〜」と答えた。うーん，アンビリバボー。
ちなみに，Ｓちゃんは，昭和３９年生まれ，今年，３６歳である。どうする？
ある，中学校での話。ＭＳワードで，プロフィール作りの作業中，ある生徒が，別の生徒のＰＣ画面をのぞいて一言，「何，これ（タイトル），ちょー普通じゃん」。？？？ それって変わってるの？ 変わってないの？
先日のあまりの寒波に，トイレの水が凍って流せなくなった。
我が学習会にくる小五がいう，「僕んち水洗じゃなくてよかった。」
なるほど，そういう見方もあるか！
ファンヒーターの吹き出し口の前に，味つけした薄切り牛肉を置いておくと簡単にビーフジャーキーができる。これを応用して，たこの薄切りを乾かすと，なかなかの珍味もつくれる。
先日，夕食に食べた，いかイカの刺し身があまったので，これを利用して，いかジャーキーをつくろうと思った。
数時間後，思い通り，うまい「いかジャーキー」が……って，これ「あたりめ」じゃん。
余談：できるあいだ，「あたりめ」の焼いたのをつまみに飲んでいたことは，本人しか知らない。
「ゆう学習会」発会当初から通ってきている「いやしんぼ」こと，「○田つ○士」は最近とみに聞き分けがない。特待生扱いだったが，特怠生になってしまった。だが，彼ももうすぐ高校生，退会である。そこで，彼の語録をこのへんで記念に書きとめておこう。
そういえば，こんなんもあった。
つ：最近，社会科の成績が「うなぎのぼり」だよ。（つ は，社会科が得意である）
ゆ：ここ（学習会）で社会科なんか，ほとんど教えてないじゃないか。数学は，どうした？ 英語は？
つ：うーん，「うなぎくだり」。